大型会议、茶会,由于出席人数较多,入场也较集中,一般不采用高杯端茶的方法,而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上,在活动开始前,由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法上水的优点是快捷、便利,但要注意防止出现漏倒空杯的情况。服务员倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 ![]()
中秋节海峡茶会上的讲话 尊敬的省、市各界領導、 和在座的各位臺灣朋友們: 下午好! 又是一年一度的中秋佳節,又是一年一度的月圓時分,這是我們中國人非常重視的傳統節日之一,也是中國人企盼團圓、慶祝團圓的節日。 今天我非常高興和在南昌工作的臺商共同來參加這個中秋茶會,與省、市各界領導在一起,共賞美景,共品美食,共慶團圓! 每到中秋都會有一句老話掛在嘴 ![]()