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最新餐饮店店长年度工作总结
尊敬的各位领导： 您们好!伴着元旦的喜庆和春节的到来，的钟声即将敲响。首先，我预祝各位领导身体健康，工作顺利。回顾，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里，我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。一、经营状况 ：从xx1月18号开业以来，总体来说很不理想，辛苦了一年，但是没给公司盈利，
餐饮部主管述职报告范文
作为一个主管，好的工作报告能够更好完善接下来的工作。下面是小编为您准备的餐饮部主管述职报告范文，供您参阅。餐饮部主管述职报告范文1一、确立日常管理计划及管理方针协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况；组织安排VIP客人的接待；处理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向经理汇报；与酒店相关部
餐饮业加盟合同书
（以下称：“加盟者”或“加盟店”）赞成c公司主导的连锁理想，协约遵守其运营规章中的各条款，并申请加盟，c公司亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同： 第一条：组织 1、c公司（以下称“总部”）主导本事业，并所有“c公司”登记商标。 2、总部
餐饮年度工作总结模板
转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同
餐饮商业计划书范文
餐饮商业计划书范文（一） 一、背景 1、广阔的市场 榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学,学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求,所以榆中校区有广阔的服务市场。 2、健康,实惠,浪漫与温馨 当代大学生突破传统思想,对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源,实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡,孤身一人求学异地,难免
治理餐饮消费安全活动方案
治理餐饮消费安全活动方案范文为贯彻落实全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，按照国务院的统一部署和《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》（国办发〔〕57号，以下简称《方案》）要求，我部决定从现在起到今年年底，在全国范围内开展餐饮消费安全专项整治。一、工作内容和目标在国务院《年全国食品安全专项整治方案》（国办发〔〕28号）和我部年食品
餐饮行业食品安全制度范本
为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。从业人员每年至少进行一次健康检查，新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参
酒店餐饮川菜馆开店策划书方案
创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。来源:免费范文网使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。重庆目前餐厅的现状：1、老牌餐厅：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业&
食品面点加工餐饮安全管理制度
一、加工前应认真检查各种食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。二、未用完的点心馅料、半成品，应冷冻或冷藏，并在规定存放期限内使用。三、各种工具、用具、容器生熟分开使用，用后清洗干净，定位存放。各种熟食面点改刀要在专用的熟食板上进行，不得在面案上直接改刀。四、当餐未用完的面点，应妥善保存，糕点存放在专用柜内，水分含量较高的含奶、蛋的点心
餐饮部餐厅厨房班组工作总结
尊敬的各位领导、同事： 大家下午！ 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享的收获与喜悦。（下面，我从四个方面向大家汇报） 第一，强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。 第二，加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。 一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流
酒店餐饮主管述职报告范文
餐饮方面的事情关系到食品安全，对主管来说是不容轻视的工作。下面是小编为您准备的酒店餐饮主管述职报告范文，供您参阅。酒店餐饮主管述职报告范文1转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的
学一学餐饮礼仪
美国，一个开放的国度。繁文缛节没有一些古老的国家多，但是一些必备的礼节却不容忽视。去美国前，学一学餐饮的礼仪，有助于您轻易地博得各方的好感，迅速容入当地的社会。同时，也在境外，表现出国人的高素质、好涵养，不至于做出有辱国人尊严的事来。 1.进入餐厅后，应等待服务员为您领座还可自行入内觅座，如有人排队等待，应依序耐心等候。 2.一盘吃完后，可将刀叉并排放在
2010版劳动和社会保障部住宿和餐饮业劳动合同
甲方（用人单位）名称：_________ 法定代表人：_________ 地址：_________ 联系电话：_________乙方（劳动者）姓名：_________ 家庭住址：_________ 居民身份证号码：_________ 联系电话：_________签约须知 1．用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。 2．劳动合同期限在
餐饮空间调研报告
产业现状 市场容量 市场格局 我国饮食行业的竞争，已由单纯的价格竞争、产品质量竞争，发展到产品、服务与企业品牌的竞争，文化品位的竞争；由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争；由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展，也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。此外，随着大量外资餐
西餐厅餐饮创业计划书
帕菲克是以运动储蓄生命理念为主导，倡导全民健身的一种体育行业的公司，在迎接的奥运会的之际，各省陆续开展了一系列以奥运为主题的活动，作为帕菲克体育投资管理有限公司旗下的十几家分店都在红红火火的展开并不断的拓展，作为武汉市第一家以西餐厅与体育健身相结合的餐饮文化也在帕菲克公司悄悄的运筹着，以此就筹备工作计划如下：主题餐厅：帕菲克运动休闲西餐厅经营目的：1、利用帕
餐饮公司创业计划书范文
一． 创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。 二． 市场分析 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客
餐饮七夕情人节活动方案参考
餐饮七夕情人节活动方案参考以下方案适合于餐饮业浪漫的日子~情人节大餐开始预定咯^_^a:浪漫情人套餐-258元/双人份餐前鸡尾酒：金汤力 蓝色珊瑚岛 （2选2）沙拉：厨师沙拉 时令水果沙拉（2选2）浓汤：罗宋汤 奶油玉米浓汤 （2选2）餐包：奶油软面包主餐：美国菲力牛扒 美国t骨牛扒 澳洲西冷牛扒 （3选2）小吃：法式炸薯条餐后甜品：卡布奇诺慕斯 歌剧院蛋糕
开餐饮店流程以及餐饮创业计划书
开餐饮店一、创业诊断 １·创业须知 （１）最能让外行人发挥其特色的行业之一 （２）毛利极高、净利极少 （３）资本回收时间，必须越短越好 （４）完全回收资本须五－六年的时间 （５）成本控制 ａ·直接成本 ａ·主要材料
餐饮培训中心商业计划书
计划书目录： 1、 计划书目的 2、 餐饮培训市场分析 3、 我们资源优势分析 4、 成立培训中心计划 4.1中心经营理念和商业目标 4.2餐饮市场调研计划 5、运作计划 5.1运作目标 5.2运作项目的整合与开发 5.3运作方式 5.4运作负责人 5.5运作资源 5.6服务产品特点优势 6、 市场营销分析 6.1产品市场定
餐饮员工辞职信怎么写
员工辞职，都会有自己的一些理由，下面是小编精心整理的餐饮员工辞职信怎么写，希望能给大家带来帮助!餐饮员工辞职信怎么写一 尊敬的饭店经理：您好!在此，向您递交我的辞职申请书!对于这篇申请书，我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因，有以下几点：第一，我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间，我对于饭店工作已经基本失去兴趣，实在是提
酒店餐饮领班年终述职报告
酒店餐饮领班年终述职报告范文【1】转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将度工作情况作总结汇报，并就的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监
餐饮创业计划书
餐厅开业计划书做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。一、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定
餐饮劳动合同
甲方（用人单位）名称：___________________________________________法定代表人（主要负责人）或者委托代理人________________注册地址___________________________________________________ 联系电话_______________________________
餐饮承包经营合同
餐饮承包经营合同范文篇一 法定代表人： 住所地： 电话： 乙方： 法定代表人： 住所地： 电话： 本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立： 经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条 合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)
餐饮服务员转正申请书范文
餐厅服务员打工了很长时间了，是时候转正了。下面是小编给大家带来的餐饮服务员转正申请书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 餐饮服务员转正申请书(一) 敬爱的领导： 你好，我叫xxx，我自20xx年x月x日进入酒店工作，根据酒店的需要，目前担任服务员一职，负责服务工作。 本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心，勤勉不懈，极富工作热情;性格开朗，乐于与
餐饮部工作计划
下面由小编为大家整理的酒店餐饮部工作计划，欢迎大家阅读与借鉴!酒店餐饮部工作计划(一) 一、酒店餐饮部开业前期流程：1、与工程承包商联系，建立这种沟通渠道，以便日后的联络。2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。5、了解有关的订单与现有财产的清单。6、了解所有已经落实的订单，补充尚未
关于县餐饮业调研报告
随着县域经济的快速稳定发展和城乡人民群众生活水平的不断提高，旅游业的持续兴旺，近几年来XX县餐饮业得到较快发展，已成为居民生活消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于县餐饮业调研报告范文，欢迎阅读! 形成了以多种经济成分共同发展的多元化经营格局，为城乡居民和外来旅游者及商务活动提供休闲、就餐、娱乐为一体的服务环境。餐饮业
酒店餐饮部辞职报告
是否辞职是我们在工作中会遇到的选择，以下是小编为大家搜集整理的酒店餐饮部辞职报告，供大家参考和借鉴! 酒店餐饮部辞职报告一 尊敬的老板： 您好!首先，非常感谢您这半年来对我的信任和关照。 这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx宾馆工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx宾馆工作的半年多时
餐饮业劳动合同范本3篇
餐饮业劳动合同范本一 甲方(用人单位)名称：______________ 法定代表人：_______________ 地址：_________________ 联系电话：___________ 乙方(劳动者)姓名：________________ 家庭住址：_________________ 居民身份证号码：___________ 联系电话：_______
西餐饮酒礼仪：如何开启酒瓶
首先，必须把缠在木塞上的铁丝除去。注意，一旦开B开瓶的动作就不要停下来，因为瓶内压力已经增加，如果处理一半就放下不管，木塞可能突然爆出来。接着将瓶底抓紧，用力转动木塞，也有人是抓着木塞旋转瓶身。不论采哪种方式，都要小心别把瓶口对着朋友的脸或四周的玻璃、瓷器和任何易碎品。虽然听到木塞爆出瓶口的声音很过瘾，但还是让木塞缓缓松开比较好，前一种方式很可能会弄得到处是