EEGU分类：规章制度 文档格式：word文档 授权方式：电脑版免费下载 全文字数：3496字 下载次数：87 上传时间：2019/12/24 2:32:36 |
部分内容
一、防止食物污染措施
(一)严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
(二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
(三)严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
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