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社会越来越发展,食品的种类也越来越多,让人眼花撩暖,目不暇接,可是又有谁注重着食品的安全与卫生呢?
食品的安全具有四大性:安全性、有效性、营养性和健康性。
安全性市产品属性的最低要求,食品生产、经营与消费的前提是:食品如果跌破安全底线,就会丧失食品成为食品的基本属性。比如三鹿婴幼儿奶粉,因为里面的三聚氰胺超标,导致许多婴幼儿吃后...