EEGU分类:春节 文档格式:word文档 授权方式:电脑版免费下载 全文字数:425字 下载次数:79 上传时间:2019/12/24 6:28:14 |
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恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。其实,真要论起来,俗称吃“猪血泡汤”的年猪饭远远要胜过大年夜饭。虽然杀了猪,那下酒的菜却是猪骨头、猪血、猪下水之类。待猪骨头炖好后,将放了坛子(酸菜)水煮好的猪血倒入 ,就成了名副其实的“猪血泡汤”大杂烩了,味道十...