EEGU分类:饮食礼仪 文档格式:word文档 授权方式:电脑版免费下载 全文字数:1567字 下载次数:98 上传时间:2019/12/24 7:31:06 |
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世界上只有中国有文人菜,这是一种独特的饮食文化现象。中国人把饮食烹饪当作一种艺术,而中国的文人,又对文学艺术有广泛的兴趣爱好。有些文人难免自觉不自觉地涉足饮食烹饪这个艺术领域。另外,中国文人的那种传统士大夫趣味、那种自得其乐的生活方式, 也使一些文人把下厨做菜作为一种娱乐消遣方式,当作一种积极的休息。 宋代是士大夫数量猛增和意识转变的时代。他们关注...